Beskrivning
Vår bästsäljare inom plattfiskarna, Kungsflundra, är numera miljömärkt med MSC. En given favorit hos både vuxna och barn, riktigt god att panera och steka upp på stekjärnet. Serveras tex med lite ärtor och potatismos. Går bra att sjuda, steka och ugnsbaka. När rödspättan väger mer än ett kilo kallas den för kungsflundra, men det är exakt samma smak på fisken och den säljes utan bukskinnet som är bortrensat.
MSC står för Marine Stewardship Council och garanterar att fisk och skaldjur kommer från ett hållbart bestånd eller är fångad på ett sätt som inte skadar havets ekosystem.
