Beskrivning
En mix av röd och vit fisk av absolut högsta kvalitet. Med denna blandningen blir det en bra variation i köket med massor av goda fiskmiddagar.
Torskrygg – msc
Sydfisks torskrygg kommer från Nordostatlanten och är MSC-märkt för ett hållbart fiske. Perfekta portionsbitar på 120-160 gram och väl lämpade att tillaga i ugn eller sjuda i lite buljong för att servera med potatismos och gröna ärtor.
Kungsflundra – stor rödspättafilé – msc
Kungsflundra är en vit god plattfisk med fantastisk smak. Supergoda att panera eller steka som de är. Vill man göra en god fiskgratäng är detta en riktigt bra fisk.
Lax med skinn -asc
Sydfisks lax med skinn är ASC-certifierad lax och ett bra miljöval. Vår ASC-lax är supergod, innehåller de nyttiga omega-3 fettsyrorna EPA & DHA och är det bästa miljövalet för odlad lax.
