Beskrivning
Pork & Beef dog
Producentens egna ord om sin korv:
Vi har alltid känt att vi har saknat en viktig produkt när det gäller barbecue: En riktig bra korv. Som vanligt gör vi jobbet ordentligt, inga genvägar utan ett riktigt mathantverk. När vi gör vår egen signaturkorv använder vi självklart bara de bästa köttbitarna och kryddor, inga konstigheter, bara rena smaker. Så har de bästa korvarna alltid tillverkats och vi kommer se till att det fortsätter vara så.
50% av köttet består av grain fed Chuck Roll och andra 50% är fläskbog. Hickoryröks och är helt färdig att ätas.
150gram väger korven innan vi röker dem, alla korvar ser olika ut och de som smakar dem alla säger samma sak: Världens godaste korv!
Det tycker vi är jättekul med sådana kommentarer. Med barbecuesås till istället för senap o ketchup så förhöjer du smaken ytterligare, speciellt med vår Originalsås alt XXHot.
Om du inte har provat att lägga Pork & Beef dog i våra Slider Potato bun så gör det, du kommer inte ångra dig. Gärna med 2 eller 3 sliders om sitter ihop. Annars med ett osötat korvbröd eller baguette, alternativt på tallriken med potatissallad eller pommes frites.
Klassiska tillbehör är barbecuesås & coleslaw, men en härlig grönsallad passar utmärkt till.
