Beskrivning
Amerikansk sikrom påminner om löjrom i smak och färg, men med något större korn. Amerikansk sikrom bjuder på en tydlig sälta och är ett billigare alternativ till den omåttligt populära Kalix löjrom.
En klassiker att servera som förrätt är den populära löjromstoasten. Enkelt och snabbt att förbereda och fantastiskt gott. Fungerar även med glutenfritt bröd.
Det ni behöver är:
Löjrom/sikrom
Vitt bröd alternativt surdegsbröd
Creme fraiche
Rödlök
Citron
Smör
Smält smöret på en het stekpanna och lägg i brödskivorna så att de får en fin gyllenbrun färg på båda sidorna.
Finhacka rödlöken.
Forma Creme fraiche och din sikrom till varsitt ”ägg” och lägg upp på brödskivorna.
Dela citronen i klyftor.
Lägg upp på en tallrik och servera era gäster.