Erbjudande!

Tonfisk – kotlett

379.00kr1,795.00kr

Jamie Oliver – Tuna Steak
Supergoda och snabbt tillagade tonfisk-kotletter på 180-220 gr!

Tonfisken är en bra grillfisk, då den ska tillagas på hög värme under kort tid. Rekommenderad innertemperatur: 31-32 grader

  • Fri hemleverans
  • Flexibla leveranstider
  • Flera olika betallösningar
Nollställ
Artikelnr: Inte tillgänglig Kategori:

Beskrivning

Tonfisk är rik på proteiner och har nyttiga fetter. Det är en av de populäraste grillfiskarna då den går snabbt att tillaga och har ett fast och matigt kött. Tricket för att få tonfisken riktigt bra är att halstra, steka eller grilla den snabbt, den ska helst vara rå i mitten för att bli saftig och god.

Vid tillagning ska allt annat vara förberett, salladen klar och gästerna sitta vid bordet. Servera tonfisken direkt från grillen eller stekpannan och lägg upp på tallriken. Tillagas den för länge blir den lätt torr, men rätt tillagad är tonfisken en riktig smakupplevelse.

Tonfisk steks eller grillas så att minst 1/3 är rå i mitten. Detta för att den inte ska bli torr på sin egen eftervärmning.

Innertemperatur för de som använder termometer är 31-32 grader.

Tillagningstips med Jamie Oliver ser ni här: Jamie Oliver – Tuna steak

Smaklig spis!

Mer information

Vikt

1 pkt á 900 gr, 3 pkt á 900 gr, 5 pkt á 900 gr

Specifikationer

Förvaring: Fryst -18°C
Latinskt namn:  Thunnus albacares
Fångstområde:  FAO71
Hållbarhet:  12-18 månader
Storlek:  180-220 gr/st
Förpackning om:  0,9 kg netto
Kilopris:  359-379 SEK SEK