Beskrivning
Sillfilé – msc
För sillälskare är detta något vi varmt kan rekommendera. Sillfilé – msc är endast saltad, inga andra tillsatser.
Kuriosa: Sill och strömming är samma art – clupea harengus. Vad fisken kallas beror på var den fiskats. Namnet strömming användes för sill fångad i Östersjön norr om Kalmar, längre söderut och på Västkusten används namnet sill.
Ordet strömming användes i dagligt tal för sill fångad i större delen av Östersjön. Det svenska namnet strömming har ett ovisst ursprung, men kan komma från det fornsvenska strömling, eller från en diminutiv form av strömil som betyder en som far fram i flock, och som ytterst är avlett av ’strömma’. Namnet strömling återkommer även i andra språk i Östersjöregionen och längs Nordsjön.
Artnamnet harengus kommer från det latinska ordet arengus som betyder sandig.
Källa hittar ni här
