Erbjudande!

Vänerlöjrom – 10-20% rabatt

986.00kr6,990.00kr

Nyhet – nu även i en mindre 300 gramsburk för enklare hantering!

Vänerlöjrom, eller som det i folkmun heter, Vänernlöjrom, kommer som Kalixrom från siklöjan med latinska namnet Coregonus albula. Väner löjrom är något mindre än löjrom från Bottenviken och kornen har en ljusare, orange färg.

Bor du utanför Skåne? Gör din beställning på Löjromsexpressen som är en del av Sydfisk. Där kan vi leverera din löjrom inom hela Sverige och EU.

Se hela vårt utbud på Löjromsexpressen

  • Fri hemleverans
  • Flexibla leveranstider
  • Flera olika betallösningar
Nollställ
Artikelnr: N/A Kategorier: , , ,

Beskrivning

Väner löjrom är rom från fisken siklöja som lever i sjön Vänern. Löjromsfisket pågår under en kort och intensiv period mellan den 17 oktober och den 17 december då det är tillåtet att fiska siklöja i Vänern. Tillgången på Vänerlöjrom är begränsad och säljs i förpackning om 1 kg. Vänerlöjrom är något mindre än löjrom från Bottenviken och kornen har en ljusare, orange färg.

En klassiker att servera som förrätt är den omåttligt populära löjromstoasten. Enkelt och snabbt att förbereda och fantastiskt gott. Fungerar även med glutenfritt bröd.

Det ni behöver är:

Vänerlöjrom
Vitt bröd alternativt surdegsbröd
Creme fraiche
Rödlök
Citron
Smör

Smält smöret på en het stekpanna och lägg i brödskivorna så att de får en fin gyllenbrun färg på båda sidorna.

Finhacka rödlöken.
Forma Creme fraiche och din löjrom till varsitt ”ägg” och lägg upp på brödskivorna.
Dela citronen i klyftor.

Lägg upp på en tallrik och servera era gäster.

Skyddad EU-beteckning
Vänernlöjrom är en Skyddad ursprungsbeteckning (SUB). Skyddet godkändes den 17 november 2021.

Ingredienser/innehåll
Väner löjrom består enbart av rom från siklöja och jodfritt salt. Saltmängden ligger på 4 – 4,5 procent.

Fler sorters löjrom hittar ni här

Ytterligare information

Alternativ

1 x 300 gram -10%, 2 x 300 gram -10%, 3 x 300 gram -10%, 4 x 300 gram -10%, 8 x 300 gram -20% special!

Specifikationer

Förvaring:  Fryst -18°C
Latinskt namn:  Coregonus albula
Fångstområde:  Garnfiskad i Vänern Sverige
Hållbarhet:  20231101
Förpackning om:  1 kg
Kilopris:  Från 2912,50 SEK
Pris:  Från 873,75 SEK