Laxlådan
-
Pris
-
1 998 SEK
-
Försäljningspris
-
1 998 SEK
-
Pris
-
2 498 SEK
Slutsåld
-
Enhetspris
- per
- Pris
- 1 998 SEK
- Försäljningspris
- 1 998 SEK
- Pris
- 2 498 SEK
- Enhetspris
- per
Laxlådan innehåller tre fantastiska laxar - perfekt till sommarens grillningar, att steka i panna eller varför inte baka i ugn!
Sockeye vildlax från Alaska är mörkt röd i sin färg då den äter mycket småkräftor, plankton och krill. All vildfångad lax är rik på omega-3, B12 och D-vitamin som har antiinflammatoriska egenskaper och ger hälsofördelar till hjärtat, leder och minne. Vacuumpackade ca 150 gr/filé. MSC-märkt för hållbart fiske.
Sydfisks lax med skinn är ASC-certifierad lax och ett bra miljöval. Vår ASC-lax är supergod, innehåller de nyttiga omega-3 fettsyrorna EPA & DHA och är det bästa miljövalet för odlad lax. Styckfrysta 250 gr/filé.
Kalix Regnbågslax är helt utan antibiotika och sushiälskarens givna val. Proppfull med nyttiga omega-3 fettsyror och Vitamin D. Filéerna är styckfrysta och vacuumpackade för enkel hantering. Ca 200 gr/filé. Märkt med "Från Sverige" och fått grönt betyg av Fiskguiden från WWF.
- Salta laxfiléerna generöst på båda sidor.
- Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelvärme.
- Lägg i laxen med skinnsidan nedåt. Tryck försiktigt ner fiskbiten, så att skinnet håller sig platt och inte drar ihop sig. Stek i ca 6 minuter.
- Vänd försiktigt på laxen och stek ytterligare 6 minuter. Lägg i en klick smör och ös över stekspadet för extra smak.
- Tvätta och koka potatisarna. Låt dem svalna något och skär i önskad storlek.
- Finhacka valfria färska örter – till exempel dill, gräslök och persilja – och skiva rödlök tunt.
- Blanda ihop en enkel dressing på olivolja och vitvinsvinäger.
- Häll dressingen över potatisen, tillsätt lök, örter och kapris. Salta efter smak. Blanda varsamt och täck med plastfolie tills det är dags att servera.
