Kycklingklubba – BBQ Glazed Hickory | Saftig, Mör & Färdigmarinerad Grillfavorit

Kycklingklubba – BBQ Glazed Hickory från Sydfisk är den perfekta kombinationen av saftig svensk kyckling och klassisk rökig BBQ-glaze med smak av hickory.
Köttet är långsamt tillagat och färdigmarinerat – redo att värmas upp och serveras med minimal ansträngning, maximal smak.

Det här är en riktig grillfavorit som levererar restaurangkvalitet, oavsett om du lagar maten hemma eller i storkök.

Ursprung och kvalitet

Våra kycklingklubbor kommer från svenska gårdar, där djuren föds upp under goda förhållanden med foder fritt från antibiotika och tillväxthormoner.
Varje klubba väljs ut för sin storlek och köttkvalitet, innan den marineras i en hickoryrökt BBQ-glaze och tillagas långsamt för att bli mör, saftig och smakrik.

Glazen har en autentisk smakprofil med sötma, syra och tydlig rökighet, skapad för att lyfta kycklingens naturliga karaktär.

Resultatet är ett kött som lossnar lätt från benet, med en glaze som karamelliseras vackert vid grillning eller ugnstillagning.

Smak och tillagning

BBQ Glazed Hickory ger kycklingen en djup, rökig smak med toner av karamell och hickoryträ.
Kombinationen av långsam tillagning och färdig glaze gör produkten både enkel och lyxig att servera.

Tillagningstips:

• Ugn: Värm i 200 °C i 15–20 minuter tills ytan bubblar lätt.

• Grill: Grilla 5–10 minuter på medelvärme och pensla gärna extra glaze mot slutet.

• Sous vide: 60 °C i 20 minuter – för perfekt saftighet och jämn värme.

Servera med coleslaw, majskolv, klyftpotatis eller en frisk örtdressing.
Perfekt till grillkvällar, buffé eller vardagslyx.

Näringsinnehåll och egenskaper

Kyckling är en naturligt proteinrik och fettsnål råvara, rik på vitamin B6, B12, fosfor och selen.
BBQ-glazen innehåller naturliga ingredienser och balanserar sötma och rökighet utan att dominera smaken.

Resultatet är en måltid som känns både hemlagad, hälsosam och genuin.

Förvaring och hållbarhet

• Förvara produkten fryst vid –18 °C eller kallare.

• Tina långsamt i kylskåp före uppvärmning.

• Efter upptining: förvara vid 0–4 °C och konsumera inom 24 timmar.

• Produkten får inte återfrysas.

Rätt hantering bevarar saftigheten, smakdjupet och glazens glans.

Köp Kycklingklubba – BBQ Glazed Hickory online eller hämta i Arlöv

Beställ dina Kycklingklubbor – BBQ Glazed Hickory via sydfisk.se eller hämta dem direkt i vår butik i Arlöv.
Vi erbjuder grossistpriser till privatpersoner och samma färdigglazade kyckling som används i professionella kök.

Hos Sydfisk handlar det om kvalitet, smak och enkelhet – färdig BBQ som smakar som om du gjort den själv.