Hummer - 600 gr - 2025

Färdigkokt Hummer – Nyfiskad & MSC-märkt från maj/juni 2025 | Sydfisk

Upptäck smaken av lyx med våra nyfiskade humrar, färdigkokta och redo att serveras.
Perfekta till skaldjursbuffé, nyårsmiddag eller romantisk middag hemma – ett riktigt premiumskaldjur som imponerar både på smak och utseende.

Varje hummer väger ca 600 gram, vilket ger mycket kött och fantastisk presentation vid servering.

Hummer – lyxigt, nyttigt och hållbart

Förutom att vara en av havets mest exklusiva delikatesser är hummer rik på protein (18,7 %) och innehåller nästan inga kolhydrater, vilket gör den till ett hälsosamt och kalorisnålt alternativ.

Hummer innehåller dessutom flera viktiga vitaminer och mineraler:

• Selen: Skyddar kroppen mot fria radikaler och miljögifter.

• Natrium: Bidrar till vätskebalans och normalt blodtryck.

• DHA (Omega-3-fettsyra): Viktig för hjärna, ögon och nervsystem.

• Zink: Stärker immunförsvaret och bidrar till sårläkning.

• Vitamin B3 (Niacin): Stödjer nervsystem och hudhälsa.

• Fosfor: Viktig för ben, tänder och fetttransport.

• Vitamin B12: Bidrar till bildandet av röda blodkroppar och nya celler.

Hållbart fiskad – MSC-märkt hummer

All hummer från Sydfisk är MSC-certifierad (Marine Stewardship Council), vilket garanterar ett hållbart fiske som bevarar havens ekosystem.
Du får en produkt som både smakar fantastiskt och produceras med respekt för naturen.

Serveringstips

Hummern kan serveras hel eller halverad, gärna gratinerad i ugn med smör, vitlök och örter.
Passar också utmärkt i hummersoppa, pasta eller som elegant förrätt.
Tina långsamt i kylskåp innan servering och låt den vila i rumstemperatur för bästa smak.

Produktinformation

• Vikt: ca 600 g

• Typ: Färdigkokt hummer

• Certifiering: MSC – hållbart fiske

• Fångsttid: Maj–Juni 2025

• Förvaring: Förvaras fryst (–18 °C eller kallare)

• Leverantör: Sydfisk AB, Arlöv