Sikrom Amerikansk - 500 gr

Amerikansk Sikrom

Upptäck smaken av äkta amerikansk sikrom från Sydfisk, framtagen från noggrant utvald Kanadasik i kalla och rena nordamerikanska vatten.
Rommen tas tillvara med stor precision för att säkerställa hög kvalitet, jämn struktur och en naturlig smakprofil som uppskattas av finsmakare.

Amerikansk sikrom påminner om klassisk löjrom i både användning och karaktär, men har något större korn och en mildare, rund sälta.
Det gör den till ett prisvärt och mångsidigt alternativ – perfekt för både vardagslyx och festliga tillfällen.

Ursprung & kvalitet

Rommen produceras av en etablerad leverantör med fokus på kvalitet och hållbara råvaror.
Fisken lever i kalla, klara vatten vilket ger rommen dess rena smak, fina textur och naturliga färg.

Produkten är varsamt saltad för att framhäva rommens naturliga egenskaper utan att ta över smaken.

Smakprofil & karaktär

Amerikansk sikrom har en ljus orange ton, fast men mjuk struktur och en balanserad sälta som gör den lätt att kombinera med många rätter.
Smaken är ren, frisk och lätt nötig med en behaglig umami som dröjer kvar.

Passar utmärkt till klassiker som romtoast, blinier, chips med rom eller enklare serveringar med crème fraiche och lök.

Serveringstips

1. Romchips
Toppa lättsaltade chips med crème fraiche och sikrom – enkelt, snabbt och uppskattat.

2. Romtoast
Servera på smörstekt bröd med smetana, finhackad rödlök och citron för en klassisk förrätt.

3. Blinier med sikrom
Små varma plättar med sikrom, crème fraiche och dill – perfekt till mingel eller förrätt.

Oavsett servering lyfter sikrommen varje rätt med en elegant och fräsch sälta.

Näringsinnehåll & kvalitet

Sikrom är rik på protein, omega-3 och viktiga vitaminer, vilket gör den till ett både gott och näringsrikt val.

Serveras bäst väl kyld (2–4 °C) för optimal smak och konsistens.

Varför välja Amerikansk Sikrom från Sydfisk

• Högkvalitativ sikrom från noggrant utvalda råvaror

• Producerad av Seasam med fokus på kvalitet och smak

• Större korn och mild sälta – lätt att uppskatta

• Prisvärt alternativ till klassisk löjrom

• Perfekt till toast, chips, blinier och festmåltider

• En mångsidig produkt för både vardag och lyx

Fakta i korthet

Produkt: Amerikansk Sikrom från Lake Superior, Michigan, Wisconsin
Varumärke: Seasam
Art: Siklöja (Coregonus clupeaformis)
Ingredienser: SIKROM, salt 3,5%, dextros, kryddextrakt, citronsyra.
Förvaring: Fryst –18 °C (kan omfrysas)
Producerad: 2025-12-08
Bäst före: 2027-12-08