Recept

Bjärekyckling rostas tillsammans med citron, vitlök och timjan tills den får ordentligt med färg. Stekskyn blir grunden till en krämig sås med kycklingbuljong och grädde....

Stora, saftiga blåmusslor i en krämig sås med saffran, vitt vin och citron. Musslorna är redan tillagade, så du behöver bara laga såsen och värma...

Här gör vi en variant av klassikern Walewska men istället för Sjötunga gör vi den här med Bergtunga, hummer och en krämig vitvinssås. Rätten gratineras...

Gyllenstekta pilgrimsmusslor serveras med linguine i en len sås med torrt mousserande vin, grädde och sardeller. Lite citron ger friskhet och balanserar den krämiga såsen....

Festligt, enkelt och så gott. Det brynta smöret ger hummern en nötig smak, medan citron och dragon tillför friskhet. Lite panko på toppen ger en...

Enkelt, smakrikt och så gott. Spaghetti med vongolemusslor, vitlök, vitt vin och persilja är en middag med få ingredienser där musslorna får stå i centrum....

Jockes röding tillagas varsamt i ugnen med smör och serveras med en kall löjromssås. Såsen görs på bara crème fraîche och löjrom, så att råvarorna...

Enkelt, hett och riktigt gott. Saftiga scampi steks snabbt med rikligt med vitlök, smör och sambal oelek. Citron rundar av hettan och gör att scampin...