Tempurainbakad Torskfilé – Krispig Yta och Len, Färsk Fisk Inuti

Det här är klassikern med en modern twist. Vår tempurainbakade torskfilé kombinerar den rena smaken av torsk med den frasiga lättheten i japansk tempura. Resultatet är en gyllenbrun, krispig yta som möter ett saftigt, mjukt inre – en perfekt balans mellan textur och smak.

Hos Sydfisk väljer vi bara torsk av högsta kvalitet, filéad och inbakad med omsorg. Det är en produkt framtagen för dig som vill servera restaurangkänsla hemma – enkel att tillaga, men med samma känsla av hantverk och råvarurespekt som i ett professionellt kök.

Hållbart fångad torsk med genuint ursprung

Torsken vi använder är vildfångad i nordiska vatten, där fisket sker under noggrant kontrollerade och hållbara former. Varje filé hanteras varsamt, rensas, paneras och fryses in direkt för att bevara smak, struktur och näringsvärde.
Vi samarbetar med leverantörer som delar vår syn på kvalitet och miljöansvar – där respekt för havet är en självklarhet.

Smak och tillagning

Den tempurainbakade torskfilén bjuder på en krispig och lätt friterad yta som omsluter ett saftigt, vitt fiskkött. Smaken är mild, fräsch och passar lika bra till vardags som till fest.

Tillaga enkelt direkt från frysen – i ugn, stekpanna eller fritös – tills ytan är gyllene och spröd. Servera med klassiska tillbehör som citron, tartarsås och pommes frites, eller skapa en modern rätt med asiatisk kålsallad och limeaioli.

För en fräschare touch kan du servera den med kokt potatis, ärtpuré och brynt smör – ett bevis på hur mångsidig en riktigt bra fiskprodukt kan vara.

Näringsinnehåll och kvalitet

Torsk är naturligt rik på protein, vitamin D och B12, men låg på fett – en perfekt kombination för dig som vill äta lätt men näringsrikt.
Den varsamma tillagningen och frysta hanteringen gör att du får en produkt som bibehåller sitt näringsvärde och sin rena smak. Det är fisk som smakar fisk – inget mer, inget mindre.

Hos Sydfisk står erfarenhet och noggrannhet i centrum. Vi har arbetat med fisk i över femton år, och det märks i varje produkt vi väljer att sätta vårt namn på.

Förvaring och hållbarhet

Förvara alltid produkten fryst vid –18 °C eller kallare. Tillaga direkt från frysen utan att tina för bästa resultat.
Efter tillagning bör produkten konsumeras direkt. Återfrys inte en upptinad eller tillagad produkt.

Köp din tempurainbakade torskfilé online eller hämta i Arlöv

Beställ din tempurainbakade torskfilé enkelt via sydfisk.se, eller hämta den direkt i vår butik i Arlöv. Vi erbjuder grossistpriser till privatpersoner och fiskprodukter av restaurangkvalitet till hemmaköket.
Hos Sydfisk möts smak, kvalitet och ansvar – i varje portion.